Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) Latvijā uzdots atsaukt no tirdzniecības polijas izcelsmes cāļa filejus, kas satur salmonellas baktērijas. Laboratorijas pārbaudēs konstatēts, ka šie produkti ir inficēti ar salmonellu, tādēļ tirdzniecībā vairs nevarēs iegādāties šos cāļa filejus.
PVD informēja, ka šāds atsaukums ir saistīts ar pārtikas drošības uzdevumu, lai novērstu potenciālos veselības riskus. Pārtikas pārbaudes tika veiktas pēc pārbaudījuma, kas parādīja salmonellas klātbūtni. Šāds atsaukums ir svarīgs, lai novērstu pārtikas nekvalitatīvu produktu izplatīšanu.
Šis atsaukums ir svarīgs, jo salmonella infekcija var izraisīt vairākas slimības, tostarp vēdersačas un citus infekcijas. PVD uzstāda, ka šāds pārbaudījums ir nepieciešams, lai nodrošītu pārtikas drošību. Pārbaudījums tika veikts, lai novērtētu pārtikas produktu kvalitāti un drošību.
